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珍珠柑(11月盛產期)

珍珠柑,實則也是大陸廣東火熱的水果「沙糖橘」,又名「十月柑 」,個頭不大,味甜如糖,具特殊香味 1、皮薄易剝:撥開後容易吃到皮層營養的脈絡白絲(俗稱有維他命p)。 2、顆粒大小適中:大人小孩都愛,一次的吃量很好控制,不至於顆粒過大吃不完,顆粒太小不夠癮,種子少.吞吐容易。 3、甜度適中:甜度約在12-14度之間,吃多不甜膩,酸甜爽口。 4、氣味:其中以酸桔嫁接的香味為最,未撥開之前遠遠即能聞其橘香,撥開當時橘香撲鼻,引發味蕾,口水直流,幫助消化,入口當時一陣幸福感湧現心頭。 5、儲存容易:可放冰箱冷藏至少可以放10天左右,冰過更好吃。 -------------------------------------------------------------------砂糖橘每年11月中旬進入盛產期,外表呈金黃色,風味清甜鮮美,含糖量極高、酸度不多,平均一粒果重約60至100公克 ,外觀非常討喜。「砂糖橘」源自於大陸的優良柑橘品系「貢橘」,一般人都會把帝王柑和「砂糖橘」搞混,可是價格就差很多,帝王的表皮比較光滑,果型較圓,越大粒、價格越高;砂糖橘的表皮就像椪柑,果型像茂谷柑有點扁,周圍只有15至20公分。 沙糖桔(砂糖桔)原名十月桔,也叫四會沙糖桔,原產廣東四會市,因其味甜如砂糖故名。 沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,皮薄肉脆,果壁薄易剝離,果瓣為10瓣左右,無核或少核。果形指數0.78,單果重62—86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。 沙糖桔樹冠中等,根系發達,圓頭型,枝細密、稍直產,發梢力強,葉片橢圓形,呈深綠色。3月下旬開花,9月下旬始甜,10月下旬—11月上旬採收。在栽培技術上要求不嚴格,適應性廣,有一定的抗逆性,是穩產豐產的柑桔品種之一。一般種植3年可結果,5 年以後盛產期。單株產量有100—150公斤,高產者達350—400公斤,果實耐貯藏。 挑選 應該選購個頭較小,果皮黑點多而粗的砂糖桔,因為這樣的砂糖桔口感較甜。 果皮包得比較緊,較難剝,很難象剝蜜桔那樣剝下大塊桔皮,剝下的皮會是小片。 果實圓潤、飽滿,皮上布滿糖眼,皮肉不易剝落;而口感至甜,無酸味、無渣,果體大小,規格比較均勻且口感甘甜
靈凡的珍珠柑趕快來品嚐唷。果香味加上甜味。粉好吃
靈凡的珍珠柑趕快來品嚐唷。果香味加上甜味。粉好吃

樹上長滿了珍珠般.長了滿枝條
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它的果實可是小巧可愛呢
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